اگه قهوهای میخوای که عطر، طعم و طراوت توی فنجون بیشتر از تلخی و سنگینی خودش رو نشون بده، یامی شاران انتخاب جذابیه. قهوهای سبکتر و زندهتر که برای دوستداران طعمهای روشن و عربیکامحور ساخته شده.
ویژگی و مشخصات
ترکیب دانهها: ۸۰٪ عربیکا / ۲۰٪ روبوستا
رُست: مدیوم
روش دمآوری: اسپرسو، موکاپات، مینیپرسو
ویژگی | امتیاز | توضیحات |
|---|---|---|
فوم و کرما | ۴/۱۰ | سبک و کم |
کافئین | ۲/۱۰ | پایین |
عطر و طعم | ۱۰/۱۰ | غنی، خوشعطر و زنده |
اسیدیته | ۱۰/۱۰ | روشن و کاملاً محسوس |
بادی | ۴/۱۰ | سبک و روان |
میکس یامی شاران برای کسانی ساخته شده که از قهوه بیشتر از قدرت و سنگینی، عطر، طعم و حس تازگی میخوان. ترکیب ۸۰٪ عربیکا و ۲۰٪ روبوستا باعث شده شخصیت عربیکا در این میکس کاملاً غالب باشه و فنجون حس روشنتر و ظریفتری داشته باشه.
مهمترین ویژگی یامی، عطر و طعم بالا و اسیدیته زنده اونه. این ترکیب باعث میشه طعمها شفافتر حس بشن و قهوه حالوهوای تازهتر و پویاتری داشته باشه؛ مخصوصاً برای کسانی که از قهوههای میوهای و روشن لذت میبرن.
رُست مدیوم کمک کرده ویژگیهای معطر عربیکا حفظ بشن و تلخی سنگین روی طعم قهوه غالب نشه. بادی و کرمای سبکتر هم باعث میشن فنجون نهایی روانتر باشه و تمرکز بیشتری روی ظرافت طعمی داشته باشه.
اگر در انتخاب قهوه عطر بالا، اسیدیته روشن و طعم زنده برات مهمتر از کافئین و بادی سنگینه، یامی میتونه یکی از انتخابهای مناسب شاران باشه.