اگه قهوهای میخوای که بافت غلیظ و سنگینی داشته باشه و طعمش بعد از هر جرعه موندگار بمونه، تورنتو شاران انتخاب مناسبیه. ترکیبی پرقوام و پرانرژی با طعمی متعادل که برای دوستداران اسپرسوهای سنگین ساخته شده.
ویژگی و مشخصات
ترکیب دانهها: ۷۰٪ روبوستا / ۳۰٪ عربیکا
رُست: مدیومدارک
روش دمآوری: اسپرسو، موکاپات، مینیپرسو
ویژگی | امتیاز | توضیحات |
|---|---|---|
فوم و کرما | ۶/۱۰ | متوسط و متعادل |
کافئین | ۸/۱۰ | بالا و انرژیبخش |
عطر و طعم | ۶/۱۰ | متعادل و خوشخوراک |
اسیدیته | ۴/۱۰ | پایین |
بادی | ۱۰/۱۰ | بسیار سنگین و پرقوام |
میکس تورنتو شاران برای کسانی ساخته شده که از قهوه بیشتر از هر چیز، غلظت و بادی بالا میخوان. ترکیب ۷۰٪ روبوستا و ۳۰٪ عربیکا باعث شده این قهوه هم انرژی خوبی داشته باشه و هم در کنار قدرت روبوستا، طعم متعادلتری در فنجون ایجاد بشه.
ویژگی اصلی تورنتو، بادی بسیار سنگین و پرحجم اونه. بافت قهوه کاملاً در دهان حس میشه و طعمش بعد از نوشیدن هم ماندگاری خوبی داره؛ برای همین اگر اسپرسوهای غلیظ و پرقوام رو دوست دارید، تورنتو یکی از انتخابهای جدی شارانه.
رُست مدیومدارک کمک کرده تلخی قهوه مشخص باشه، اما بیش از حد غالب نشه. عطر و طعم متعادل و اسیدیته پایین هم باعث میشه فنجون نهایی شخصیت سنگین و کلاسیکی داشته باشه، بدون اینکه ترشی زیادی در اون احساس بشه.
اگر اولویتت در انتخاب قهوه بادی بالا، کافئین خوب و غلظت زیاده، تورنتو میتونه انتخاب مناسبی باشه. مخصوصاً اگر قهوه پرقوام میخوای، اما تلخی متمایز و کرمای خیلی زیاد ایگل اولویت اصلیت نیست.